Cappuccino jedině k snídani

Italové čerstvou kávu popíjí hned od rána. Při jejich typické snídani nesmí chybět cappuccino s velmi jemnou mléčnou pěnou na povrchu, do které zkušení baristé kreslí různé obrazce a motivy. Co by vám však v Itálii neodpustili, to je posypávání pěny skořicí, kakaem či perníkem.

Doslova skrz prsty by se na vás dívali také tehdy, pokud byste se rozhodli objednat si cappuccino po obědě. Protože mléko zatěžuje žaludek, dopřávají si ho jen v první části dne. Odpoledne a večer upřednostňují pak jiné druhy, jako latté macchiato nebo espresso. 

Hlavně v klidu

Jak už bylo řečeno, Italové jsou požitkáři. Rádi si u oblíbené kávy posedí, přečtou noviny nebo popovídají s přáteli. I když mají nabitý den, vyšetří si pár chvil, aby si ranní nebo večerní nápoj mohli vychutnat v klidu, beze spěchu a v dobré společnosti.

Pokud nic jiného, alespoň toto byste se od nich mohli naučit. Zapomeňte na kávu v kelímku, kterou do sebe rychle hodíte po cestě do práce. Raději si přivstaňte, zapněte kávovar a dopřejte si svůj malý klidný rituál.

V jednoduchosti je krása

Opravdu kvalitní káva nepotřebuje žádné „šperkování“. Nepřidávejte do ní proto další ingredience, jako cukr, mléko nebo smetanu. Stačí kávu před pitím pořádně zamíchat, aby se prolnuly všechny sladké a ovocné tóny, které jsou usazené na samotném dně šálku, a vychutnávat.

Jednoduchost se uplatňuje i při přípravě. Prakticky v každé italské domácnosti má své čestné místo moka kávovar, který právě v této zemi vznikl. Jeho výhodou je nízká cena a snadná obsluha. Vzít si ho klidně můžete i s sebou na cesty, využijete ho všude, kde je zdroj tepla. Vaši pravidelnou dávku energii tak můžete doplňovat kdekoli a kdykoli!