Podle odhadů Ministerstva životního prostředí se v Česku za rok spotřebuje až 20 tisíc tun jednorázového plastového nádobí. A tak se otevírá příležitost pro podnikavce, kterým není ekologická stopa lhostejná, k řešení tohoto problému. Za projektem Vratné misky stojí stejní lidé, kteří v českých městech zavedli Otoč kelímek (o tom jsme psali zde). 

Princip fungování projektu Vratné misky je jednoduchý – lidé si v zapojeném podniku zakoupí misku za zálohu 150 korun. Cena je sice trojnásobná jako u vratného kelímku, miska je ale téměř nezničitelná a vždy ji lze vždy vyměnit. Po jejím zakoupení mají totiž lidé možnost si misku ponechat, případně ji v jakémkoliv zapojeném podniku vyměnit za novou či vrátit. V posledním případě obdrží svou zálohu zpět.

„Prozatím zájemcům nabídneme dva typy misek včetně průhledného víčka, v plánu jsou ale další dva, které přidáme brzy. Ručíme navíc za jejich kvalitu, vyrábí je pro nás ve Švýcarsku, kde podobný systém provozují už čtvrtým rokem,“ vysvětlil zakladatel projektu Vratné misky Jan Havránek.

V pilotní fázi se k lidem dostanou misky v antracitové barvě. Ty jsou vyrobeny z kvalitního polybutylentereftalatu (PBT), který zaručuje jejich odolnost a pevnost, která připomíná porcelán. Víčka jsou pak z čirého polypropylenu. Uživatelé se nemusí bát o jejich ekologickou náročnost. 

„Misky nemusíme vozit k recyklaci nikam za hranice. Máme uzavřenou smlouvu s firmou v severních Čechách,“ dodal Jan Havránek.

Pilotní fáze projektu bude trvat zhruba měsíc, po ní zástupci projektu vyhodnotí fungování u zapojených partnerů a nabídnou misky do dalších podniků. Zájemci se mohou registrovat na webu www.vratnemisky.cz, tam najdou i seznam zapojených podniků. Mezi ně patří olomoucká restaurace Lobster a bistro Jak Chceš Salaterie, To je Bistro v Hradci Králové a VegeBistro v Plzni.

V Praze pak Bistro Ořechovka, Kavárna v Exilu, Na břehu Rhôny Výtoň a Cobra, brněnskými zástupci jsou kavárny Koffein, bistro PokeCZ, kavárna Strojovna a Natutti bistro.

Nadále se rozvíjí i projekt na vratné šálky

Projekt Otoč kelímek, který vznikl v Olomouci, na základě spolupráce Naše Café, Kafe Kodó a Café La Fée. „Po půl roce fungování si lidé mohou za zálohu pořídit kelímek v takřka 300 podnicích, nově také v Globusu v Čakovicích a brzy i v jeho dalších pobočkách,“ oznámil Havránek.